麦一粒 ＃２

再訪しました。

開店以降、たちまち人気店になり、通るたびに行列ができている状況だったので、なかなか足が向きませんでした。

今回は満を持して１１時過ぎに到着するも、既に行列…。

３０分ほど待って入店できました。

今回は限定の「塩つけ麺＋味玉」をオーダー。

ほどなくして着丼。

スープを一口いただくと、キリッとした塩の味とダシの風味がベストマッチ。

麺もチャーシューも味玉も全てハイレベル。

そして付け合わせの柚子塩と糊の佃煮を一緒に付けて食べると、味変してまたまた美味。

最後にスープ割りをお願いしたら、スープの味がまた変化し、全ていただきました。

これは確かにハイレベル。

駐車場には県外ナンバーのクルマも止まっていましたが、これだけの味を提供していたら人気店になるのも納得です。
　
　
　
　

電話 : 0261-85-0610