つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念‏　＃２

再訪。

暑い時期なので、つけ麺を食べたくなり、美味くて安定しているお店と言えばココ。

炎天下を並ぶ覚悟で行きましたが、すぐ入店できて拍子抜けでした。

どれにしようか少し悩み、味玉塩つけ蕎麦大をオーダー。

ほどなくして着丼。

鶏ベースのスープの香りが絶妙。

麺もつけ麺らしく太くてモチモチ。

薬味と合わせていただくと、また良いアクセント。
特に柚子の皮と一緒にいただくと、サッパリして良い感じ。

スープ内の具材も、麺と一緒に乗っているチャーシュー・味玉も良い味出してます。

最後にスープ割りをいただき、完食。

期待を裏切らない味でした。　
　
　
　
　
住所: 長野県松本市南松本1-2-27