麺肴ひづき あさのや ＃２

再訪。

今回も暑いので冷たいラーメンを食べたくて、コチラの限定狙い。

人気店なので開店間近に行ったら比較空いていてラッキー。

早速「冷やし焼き煮干しそば（大盛り）」

をオーダー。

程なくして着丼。

スープをいただくと、最初に昆布の香り、追って節の強めの香りが広がります。

麺は平打ちで冷たい麺によく合っていました。

岩海苔・スイートコーンも良いアクセント。

ワサビや生姜と一緒に食べると、また違った感じで食べられます。

そして途中でレモンを絞っていただくと、更にスープがサッパリして良い味変。

大盛りでしたが、あっという間にいただきました。

流石です。　
　
　
　
　

住所: 松本市並柳2-7-12
電話 : 0263-27-6565