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ラーメン矢　＃２

美味しいラーメン屋さん

2021年08月20日

再訪。

ちょうど昼時に行ったらほぼ満席。

それでもカウンターに何とか座る事ができました。

今回は、つけ麺をオーダー。

程なくして着丼。

スープは、魚介豚骨ベースに酸味が混ざった感じ。

さほどクセもなく、振りかかった黒ゴマも良いアクセントになっています。

麺は中太。つけ汁によく合います。

２種類のチャーシューも柔らかくてジューシー。

途中で味変して、丼についた梅肉と一緒に食べると、より爽やかな味わいになります。

総じてなかなかレベル高いです。

混雑ぶりも納得といったところ。　
　
　
　

住所: 長野県大町市大町3761-1
電話 : 0261-85-4456

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あずたけ [ 長野県 ]

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