とんずら ＃２

久しぶりの再訪です。

先日の「万咲」で豚骨味噌がお気に入りになったので、今回もこちらの「濃厚とんこつ味噌」をいただきます。

程なくして着丼。

スープをいただくと、万咲より味噌が強調されてますね。
そして一緒に炒めた野菜の香りと脂が口の中に広がります。

麺は太麺で、スープにマッチしているのですが、非常に短く、ちょっと食べにくかったです。

ゴロっとしているチャーシューは味付けがしっかりされていて、味噌の味と真っ向勝負している感じ(笑）

その他具材とのバランスもよく美味しくいただきました。

やっぱり結論としては
「豚骨味噌は美味い！」
ということを確証しました（笑）

だいぶ春めいてきたので、そろそろ味噌の季節も終わりかな…。
　
　
　

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