行雲流水　＃２

安曇野市内で移転して初入店。

以前は凌駕ninjaのあったところです。

今回はメニュー一番上の「とろみ煮干し味噌麺」をオーダー

程なくして着丼。

昔のお店同様ドロッとしたスープは相変わらず。
煮干と味噌のコラボもなかなか良いです。

麺も以前と同様中細縮れ麺。
スープによく絡みます。

具はシンプルにレタスとローストポークのみ。
ラーメンにレタスが乗っているのは珍しいですが、箸休めになっていいですし、地元感も味わえます。

お店が変わっても味は継承されており、店自体も大きくなったので、復活してくれて良かったですね。

また行きたいと思います。
　
　
　

住所: 長野県安曇野市豊科５４４３−３