ラーメン 夕（ゆう）

初訪問。
元々「松本タンメン」というラーメン屋さんでしたが、１月にリニューアル。その前は確か「信長」ってラーメン屋さんだったかな…。

とにかく、入店。
選り取り見取りなメニューの中から、始めは定番のタンメンなんでしょうが、今日はタンメンの気分ではなく、味噌の気分でもなかったので「鶏骨醤油ラーメン」をオーダー。

程なくして着丼。

スープをいただくと、鶏白湯の香りがフワリと口を包みます。
少々ドロッとしていてクリーミーです。

中細麺はスープに絡みついて一緒にいただけます。
ただ、ちょっとダマになっていたような…？

チャーシューは鶏骨だけに鶏肉で３枚も乗っていてジューシー。
半分ですが卵も入っていますし、箸休め的な水菜もいい仕事しています。

総じて、なかなか美味しいんではないかと。

メニューが沢山あるので、大人数で好みが分かれたら、ここに行けば皆満足できそうですね。
　
　
　
　
住所: 長野県松本市村井町南３丁目１２−２２
電話 : 0263-50-6399