鶏支那屋 ＃４

再訪。

今回は９月限定の「塩バターコーンらぁめん」狙いでした。

正午ちょっと前に行ったら、ちょうど混雑のタイミングと合ったようで外３人待ち。

15分ほど待って中に案内いただきました。
事前にオーダーを取っておいて、カウンターに座ってしばらくしたら着丼。

乗っかったバターがインパクト大です。

スープは思ったよりアッサリ。
炒め野菜と塩スープのバランスが〇。
麺は細縮れ。
中太系だと思っていたのでちょっと意外。
少し麺がくっつきすぎの感がありました。

売りのトウモロコシは小粒ながら甘味ぎっしり。

塩気のあるホロホロなチャーシューと野菜炒めの甘味もベストバランス。

汗だくになりながら美味しくいただきました。
住所: 長野県 松本市 南松本 2-15-11
電話 : 0263-26-1683