アナログNoodle A麺

初訪問

以前ご贔屓だった「とり麺や　五色」移転に伴い、お店を引き継ぐ形でオープンしたお店です。

店内は五色の雰囲気のまま。

何にしようか迷いましたが、まだ暑かったので「Ｂ麺」と記されていた「濃厚魚介つけ麺（鰺）」をオーダー。

程なくして着丼。

スープにつけていただくと、魚介系の香りがガツンと響きます。

全粒粉のモチモチ麺がスープと良く合います。

トッピングは、岩海苔・玉ねぎ・チャーシューとシンプル。

チャーシューはジューシーで、焦げ目が香ばしくよいアクセント。

岩海苔・玉ねぎと一緒にいただくと、サッパリ食べられます。

総じて高評価です。

こちらも定番を含めリピートして、いろんなメニューをいただきたいと思います。　
　
　

　
住所: 松本市白板1-1-13