月の兎影　＃８

再訪。

今回は１１月限定の「かぼちゃとさつまいもの特濃とんこつラーメン」狙い。

昼前に行くと数名待っていましたが、団体客だったので、１人だった私は並ばず、先に案内してくれました。

席に着くなりオーダーし、程なくして着丼。

スープをいただくと、カボチャと豚骨がブレンドされた不思議な味。
なかなか言葉で言い表しにくいです。

トッピングのさつまいも（焼いも）とカボチャのスライスはとっても甘く、ラーメンのトッピングとは思えず（苦笑）

不思議な感じのままいただいて、スープに沈んでいた麺をいただき、やっとラーメンを食べている感覚になりました。

食べ進めているうちに、スープ・さつまいも・チャーシューの、甘い・しょっぱいのコラボを楽しめるように。

久々にスープもほとんどいただきました。

たまにはこういうラーメンもアリだなと。
　
　
　

住所: 長野県松本市双葉7-23
電話 : 0263-31-3105