らあめん 万咲　＃４

再訪。

１１月からの冬季限定の「豚骨味噌」をいただきに。

ちょうど昼時でしたので混雑していました。
２０分ほど待ち案内され、１０分ほどで着丼。

スープをいただくと、「これこれ、この味」と思わせる豚骨ベースの味噌味が懐かしい。

以前から学習して、こちらの豚骨味噌は「味濃いめ」でちょうどいいので、味濃いめで頼んで正解でした。

モヤシのシャキシャキ感、コロコロのチャーシューを楽しみながら、硬めに頼んだ中太麺と一緒にいただくとナイスコラボです。

ちょっと気になったのは、気のせいかもしれませんが、全体的に量が少なくなったような…？


冬季限定（１１月～３月）なので、あと一度はシーズン中にいただきたいですね。
　
　
　

住所: 長野県安曇野市豊科高家3770-59