アナログNoodle A麺 ＃３

再訪。

入るなり
『毎度どうも』
とお声がげいただきました。

まだ３回目なので何か恐縮…（苦笑）

お客は私１人でした。

ちょうど今日、別の場所で、このお店の前にやっていた「五色」が新店舗でオープンしたとの話を聞き、コチラのお店にも案内が貼られていました。

五色に行こうかとも思いましたが、まだ開店早々で混雑していると思いましたので、初志貫徹しました。

さて、今回は定番メニューの『鯵干しそば　塩』

をオーダーし、程なくして着丼。

スープの色とは裏腹に、相変わらず鯵の香りがサラッと入ってきて食欲をそそります。

スープをいただくと、角が取れたマイルドな塩の味わい。

相変わらず岩海苔・刻み玉ねぎがよい箸休めになっていて、チャーシューもジューシー。

やっぱり美味しい。

次は濃厚をいただきに再訪したいと思います。
　
　
　

　
　
住所: 松本市白板1-1-13