鶏支那屋　＃７

再訪。

ちょうど昼頃の入店でしたが、カウンターが辛うじて空いていました。

今回は限定の「アゴ塩」のこってり狙い。

座るなりオーダーし、しばらくして着丼。

スープをいただくと、アゴ出汁がガツンと来ます。
今日の気分でこってりにしましたが、思ったほどこってりではなく、あっさりとこってりの中間という感じ。

麺は中細やや縮れ。
個人的にはもうちょっと硬めの方が好みなので、オーダーするときに硬めにすべきでした。

スープと岩海苔の相性も良く、刻み玉ねぎのシャキシャキ感と口の中をさっぱりさせてくれる効果もありGood。

ジューシーなチャーシューも美味しく、あっという間に完食。

今回の限定も美味しくいただきました。　
　
　
　
　
　

住所: 長野県 松本市 南松本 2-15-11
電話 : 0263-26-1683