手打ちさぬきうどん 心

初訪問。

以前からずっと気になっていたのですが、なかなか行く機会に恵まれず、ようやく訪問。

13:00過ぎの入店でしたが、満席で少し待つことに。

席に案内され、何しようか迷った挙句「かけうどん定食」をオーダー。

しばらくして着丼。

スープから魚介系（たぶん鰹）の香りがふんわりと漂います。

メインのうどんは、コシがあって食べ応え十分。
また、いわゆる「麦」の味もしっかり感じられます。
本場の讃岐うどんを食べた事がないのですが、「本場もこんな感じなのかな？」と想像できる、この界隈ではなかなか味わえないうどんでした。

セットの天ぷらも美味しく、画では見えませんが、かしわ天もしっかり味が染みていて、鶏肉自体もとてもジューシー。

しかも、これだけ盛り沢山なのに1,000円しないというもの魅力的です。

また訪れたいと思わせるお店でした。

ちなみに、うどんの量を選べるのですが、並（普通盛り）が「中」だと思って頼んだら、通常（一般的な量）の倍の400ｇで提供され、食べ終わったら超満腹になりました（汗）
　
次は小（200ｇ）で頼もうと思います（苦笑）
　
　
　
　
　
住所: 長野県安曇野市穂高4749