鶏支那屋　＃９

再訪。

これだけ暑いと普通のラーメンを食べる気にならず、限定の「淡麗さわらダシのざるらぁめん」をいただきに。

昼前に行くと１組待ち状態でしたが、私１人だったので空いているカウンター席に案内してくれました。

オーダーし、ほどなくして着丼。

見た目は、麺とスープ（タレ）と薬味のみというシンプルな構成。

タレに麺を浸していただくと、魚介（メニューのとおりサワラなんでしょう）の香りが口いっぱいに広がります。
タレは甘すぎず塩辛すぎず、麺が進みます。

途中で薬味のショウガやワサビを麺に乗せていただくと、また違った味わいに。

普通盛りは１．５玉でしたが、あっという間に完食。

とても美味しくいただきました。　

夏はこういうのに限ります。
　
　

住所: 長野県 松本市 南松本 2-15-11
電話 : 0263-26-1683