ダイヤの原石のブログ一覧

本日、夕食に鶏中華作りました。

新庄で食べた鶏モツをトッピングしたしょうゆ味が忘れられず、挑戦だ！
鶏モツはさすがにないので、鶏肉を使いました。

スーパーで売ってる普通の生しょうゆラーメン。
細ちぢれ麺！ついてるしょうゆスープを使用。

鶏肉はなんとブラジル産！解凍！

最近の食卓は、なんて国際的なんでしょう！

先にトッピングに下味をつけるのがおいらσ(ﾟ∀ﾟ ∬流！
お酢で炊くとやわらかくなります！


どんぶりにしょうゆスープを入れといて、チューブのにんにくを２～３cm。
なべのお湯が沸いたら、どんぶりに入れてスープ完成！いい香り！

残り湯で１分３０秒～２分位茹でて、お湯を切ったらどんぶりに注入！

ねぎを多めにして(ビタミン補給）、海苔は必修！

完成！
ｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノ

愛を鶏モツ(取り持つ）ラーメン！そのものには、ならなかったけど
まあまあ近い味が出ました。

おまけ：さて問題です。

プリンにしょうゆでうにの味になる。
麦茶に砂糖と牛乳でコーヒー牛乳。

　しょうゆラーメンにあるものを入れると、とんこつラーメンの味に近くなるそうです。

さて何でしょう？

ヒント：今回の鶏中華はウマウマでしたのでとんこつにはしませんでした。(爆