くろいいろのブログ一覧

生きることは食べること。 誰かがそう言っていた。 食べることは生きること。 誰かがそう言っていた。 ３月になり、今年もあと９ヶ月と３週間ほど。。。 今年の真牡蠣のシーズンが終わりそうです。 と思ったら山形・酒田で晩夏に食べた 遊佐町産のでっかい岩牡蠣を思い出 ...
続きを読む

いろいろバタバタが重なって、すっかりみんカラ徘徊もblogもおサボり気味ですが、東京の雪も解けて、残るは日陰の部分に除雪の雪がちょこっと残るくらいになりましたね。 先日、どうぶつクイズタイム♪ してからの ローダータイム♪ww では、ご心配頂きコメント&イイね！&メッセージを頂いたり、皆様あり ...
続きを読む

大分前から気になっていたことがある。 Peyoung だ。 ペヤング じゃないの？ また亡国得意のパクリのバッタもんか？ と思い今までスルーしていたが ふと本日手に取ってみると どちらも 「まるか食品」謹製。 ...
続きを読む

先週のオフ会から未だにニヤニヤが止まりませんが、あの日の濃い時間から翌朝には一気に仕事モードに突入。 バタバタ状態から、ようやく日常生活に落ち着きが出てきました。 そんな中、ふらりと立ち寄った新宿の某デパートでずっと前から欲しかったぎんいろのブツを衝動買い！ それは、銅おろし金。 ...
続きを読む

車とは全く関係のない一日。 今日のメニューは全粒粉パン。 強力粉：２００g 全粒粉：５０g ドライイースト：６g 砂糖：１６g 塩：５g バター１５g ぬるま湯：１７０ml 一次発酵：４０℃で１０分。３０℃で４０分。 強力粉を人差し指に着けさし込むとこの状態！ へそ？ １５分ほど寝か ...
続きを読む