
9月第1週の週休(5〜6日)は〜まず前日4日は仕事を終え妻と一緒に浜スタナイター観戦⚾️
ひと月ほどキャンプレスの状態だったのでチル欠乏症…是が非ともロドキャンに行きたく前週から準備し〜キャンプ食の買物を妻にも手伝ってもらい〜4日のナイターゲームために3日夜には装備と食糧を用意し準備万端👍
キャンプ前日午後の休憩時間に天気予報を確認すると…曇り&微量の雨予報と天候悪化…
キャンプはダメかと思いながら…仕事を終え妻と合流し浜スタへ〜

日本大通りの『&9』で夕飯をテイクアウトし目の前の浜スタへ〜時間も早かったので外の噴水横で腹拵え〜

お腹も落ち着き〜酒のつまみを買ってライトウィング席へ!スタンドの中程で見晴らしが良く気持ちいい〜そして間もなく試合開始!

毎度のことなのですが…お目当てのビール『ベイスターズ•ホワイト』か売りに来ない…ベイスターズ•ラガーやエールほど売り子さんも多くなく…希少な銘柄ゆえに仕方ないのか😢
妻も頻りに売り子さんを目で追いホワイト探し…気遣いからゲームに集中できない様子…
他の銘柄にするか悩みましたが〜マイスキットルのパーボンと強炭酸水そして氷を持参してきていたので〜ビールを止めにしてバーボンの炭酸割り!

幸い〜夕飯時の&9のアイス珈琲の容器があったのでコイツを使ってのハイボールで大満足〜つまみの「鶏皮焼き」と共にいただきました!

(3杯目で炭酸水と氷は終了〜バーボンの濃さもお好みなので充分に愉しめました😋〜)
試合の方は〜
広島カープとの2戦目〜1回裏の猛攻で試合をリード!しかし時たまやってくれるミスで見守る側はドキドキした場面もありましたが〜

中継ぎ投手がキッチリ仕事をし、最後は伊勢がしっかりと守り切り前夜の1戦目同様に快勝となりました🤗〜(この3連戦は3タテ🏅〜)

ゲーム終盤に天気予報を確認すると翌日の天候は回復傾向でしたが、急変する事もあるので出発直前の天気予報でキャンプ決行を判断としました😅
5日〜2時半に目が覚め天気を確認すると問題ない!
4時半出発で1泊の西湖キャン(前ブログ〜)となりました😆

約1ヶ月ぶりのロドキャン〜ちょっとばかり…企画していたものと内容が異なりましたが…愉しめたことに変わりは無いので結果オーライとなりました👍
翌7日(土曜)は〜娘と婚約者が昼過ぎから来訪しているため仕事を終え速攻で帰宅!
夕飯の手伝いをし汗を流したあと〜皆で夕飯!と、なる前に彼らから話があり〜入籍する日取りが決まったとのことで『お祝いの宴』となりました♪〜

(食事は…写真を撮り忘れ…2人が土産にくれたケーキのみ…😅)
第2週の週休(12〜13日)は〜道志で残暑キャンを楽しもうと企てしていたのですが…両日ともに雨☔️マーク&雷⚡️マークがあったのでキャンプは無し!
ならば新作料理を作ろうと思い週休前日の仕事帰りに最寄駅近のスーパーマーケットに寄って食材を調達して帰りました〜
帰宅後〜風呂に入って夕飯を軽く摂って明日の料理の準備!

鶏胸肉と手羽元を特製ニンニク醬油と塩そして砂糖、酒と味醂、塩胡椒で下味付けして冷蔵庫へ〜就寝前に上下をひっくり返して味付け万全👍
週休1日目(12日•木曜)〜休みでも普段と同じ早朝に目覚めてしまい…6時には朝食を食べ終わり😅〜早速『鶏肉のタマネギ煮』の調理開始!
昨夜味付けした鶏肉を常温へ〜そしてニンジン1本とタマネギ4個を切り〜生姜とニンニクそして茹で卵を用意〜

これらを圧力鍋に入れ〜調味料と鶏肉の下味付けしたタレも加え加圧調理開始!
20分間加圧し〜圧力が下がって蓋を開けると〜タマネギが蕩け褐色の汁に変化すると共に鶏肉そしてニンニクはホロホロ〜
ここで味見〜煮汁(タマネギの水分のみ〜)を少し煮詰めれば美味いこと間違い無し!
茹で卵を加え〜10分ほど煮込んで完成となりました🤗
料理の後は暫く朝の報道番組を観て過ごし〜来月に予定している行事に向け妻と上大岡に買物へ!
残暑が厳しい中〜9時半過ぎに愛機RFで出発!
この暑さでは磯子湾でチルすることもキツいので…珍しく寄り道せずに上大岡へ〜
いつもの地下駐車場に駐車し京急百貨店で衣類と食品の買物!
11時半に買物終了そして帰路へ〜
大好物の豆大福が売っている店前を通ると妻が『車?停めれる??』と言ってくれ50メートルくらい先の路肩に緊急停止!なんと暑い中〜豆大福を買いに行ってくれました😊
帰路途中、自宅近隣のスーパーマーケットで買物〜買物リストの中のひと品(明日の調理予定のメイン食材…)が欠品中のためスーパーマーケットをハシゴして目当てのモノをゲット👍〜そして帰宅!
12時半をまわり〜お腹はペコペコ〜直ぐに朝作った『鶏肉のタマネギ煮』を温めランチの用意!

鶏胸肉そして手羽元もお肉がホロホロ〜タマネギが蕩けたスープは濃厚なオニオンスープ!少し大きめに切ったタマネギと一緒にお肉や玉子を食べをると〜もう旨旨😋👍〜妻の評価は💮おいしい❗️とのことでした〜

前作の豚肉そして牛肉、今回ほ鶏肉と3タイプ作ってみましたが、柔らかでヘルシーな鶏肉が妻はお気に入りとなりました♪
それを聞いて〜こちらも上機嫌🎵〜昼からバーボンハイを頂いて〜気持ち快くなりました🥴
午後は〜妻と一緒にネットTVでのんびり映画鑑賞〜そして15時のオヤツは豆大福!

この盛光堂の豆大福〜餅がしっかりと歯応えがあり餅らしい餅!そして餡子の甘さと豆の塩味がバランス良く最高に美味しいんです✌️😋

妻が1個食べ〜残りは独り占め〜美味いメシとオヤツで大満足でリラックスした午後となりました!
週休2日目(13日•金曜)〜早朝なら暑くなく楽しめるだろうということで朝散へ!

午前4時半過ぎ〜エレベーターホールで朝焼けを眺め〜そして愛機の元へ!

ルーフの埃を払い5時前にオープンで出発〜R16からR357へ〜気温は28℃〜陽の出前のため風を浴びながらの走行は心地よい!
陽の出を眺めるには少し時間が早いので磯子からR357を本牧方面へ〜
この区間はダブルデッキの高架路で上は首都高そして下はR357〜このためエキゾーストノートが首都高に反響して軽いアクセルワークでも心地よく響いてくれる👂〜まだ車両が少ない時間帯だったのでその反響音も快く聴こえニヤけてしまう😁
かもめ町でUターンし磯子に戻り〜ちょうど陽の出の時間に磯子湾へ!

陽の出が眺めやすい定位置にRFを停め〜一服しながら朝チル🌅〜

雲ひとつない青空と眩しい陽の出そして鏡のような水面に映る景色を眺め〜しばし太陽の暑さを忘れて見入ってしまいました!
その後〜向かいのコンビニで冷えた珈琲を買い&トイレをお借りし愛機に戻ると…日陰が欲しいくらいの暑さになってしまい…珈琲を飲みながら〜もう一服と思っていたのですが止め〜
次の目的には少し時間が早いのでドライブ浜巡りR357で本牧へ〜首都高高架下道路なので日陰!ルーフオープンのまま快音を聴きながら快走〜
山下公園前は青空と銀杏の深緑が綺麗でした!
雰囲気の良い日本大通りを抜け〜正面に浜スタ!
時間的にちょうど良くなり帰路に着きながら自宅近隣のパン屋さんへ!
まだ6時半前…ちょい早めでしたが作りたて〜妻がお気に入りの『玉子サンド』を買う事が出来ました👍
帰りに近隣のGSで愛機の燃料補給に寄るつもりが…あまりの暑さのため止めにし😓〜ガレージ前に陽が当たる前に帰宅完了となりました!

帰宅後は〜妻と一緒に『玉子サンド』を仲良く食べ〜朝散から美味い朝食になりました😋
愛機RFの快音を聴き〜朝焼けを眺め〜そして一服チル!最高のモーニングクルーズとなりました♪〜
午前中〜妻は習い事にお出かけしたので、こちらはNetflixで映画鑑賞🎦〜部屋を暗くして涼しく快適な環境でリラックスとなりました〜
そして11時からランチの用意〜今回は季節感のある『🌰栗おこわ』〜
餅米が2軒目のスーパーマーケットで買えたので作れましたが…昨今の米不足から米が買えず餅米を食べている方も居ると聞いていたので…早く市場に不足なく米が出回ることを願うばかりです。

レシピは特になく😅〜お赤飯を炊く要領で「ささげ豆」を「剥き栗」に置き換えるのみ〜後は剥き栗のパッケージ裏に記載されていた「酒、味醂、塩、醬油、昆布出汁」を入れて圧力鍋で炊き上げると〜

出来映えはイイ感じ〜お味は?もう少し塩味が有ってもいいかなぁ?と思いましたが、妻の意見はオカズがあるならイイとのことで新たなレシピ完成となりました👍

ランチは〜『栗おこわ』と急遽作った『昆布煮(乾燥昆布の期限が1週間ほど過ぎていたので…😅』そして昨日の残り物「鶏のタマネギ煮」〜
そしてキンキンに冷えたバーボンハイ!
『栗おこわ』〜初にして上々の完成度!餅米の炊き加減はちょうど良くほんのりした塩味と栗の甘さが引き立ち〜妻は美味しい😋美味しい〜次はいつ?とリクエストもありました👍
午後は〜昨日に引き続き妻と映画鑑賞〜連日のリラックスデーとなりました♪
第3週の週休は…シフトの都合で休みは1日のみ😢…
ちょうどお彼岸ということもあり、キャンプは無しでお墓参りへ〜と考えていたので問題無いのですが…連休シフトが崩れるのは🆖〜のんびりできる日が1日ではいろいろ楽しめないので…残念🫤
そんなことを考えながら週休前日の仕事を終え〜帰宅前にスーパーマーケットに寄って買物!
1日のみの週休を有意義に過ごそうと思い食材の調達へ〜先週同様に期限を少し過ぎた😅乾燥昆布の残りを使い切るために鮭と鮭白子そして干瓢を購入し帰宅となりました!
帰宅し〜入浴&夕食を済ませた後に昆布煮のレシピを確認〜調理は今夜行い煮汁の中でひと晩寝かせたほうが旨みが増増しになるので暫し考えた後に行動開始!

昆布と干瓢を水に漬け〜柔柔になるまでの間に鮭の皮を剥ぎ適度な大きさにカット&白子の下拵え(洗い、筋取り&血抜き)!
購入して来た干瓢は幅が太すぎるので3分割に割き&20cmほどでカット〜
その頃には昆布は水分を吸って柔らかくなり〜
鮭と白子をそれぞれ昆布2〜3枚で巻き干瓢で縛るだけど作業ですが…何もかもが初作業そして昆布のヌルヌルがちょっと厄介😅
ひとつ2つと『巻く&結ぶ』を進めるうちに慣れましたが…干瓢を少し強めに結ぶと途中で干瓢が切れる😓
まぁ、これも力加減が分かってくるとスムーズに進み〜鮭6本、白子5本の昆布巻きが完成!
(最後の1本は干瓢が不足し〜爪楊枝楊での固定になりましたが…😥)

それらを圧力鍋に入れ〜昆布のもどし汁を加え酢を適量加え落とし蓋をして加圧調理10分!

昆布が柔柔になったところで砂糖、酒、味醂、シロップを加えひと煮立ち〜醬油を加え味見し、少し塩を加え味付け完了!後は少し煮詰めて完成となりました👍〜このまま鍋でひと晩放置です!
19日(木曜)〜早朝に目が覚めたので愛機で朝散へ!〜と思い外を見ると東の空一面曇り空…朝陽を拝みながらの朝チルは無理と判断しYouTube視聴に変更となりました😅
…RFの燃料は少量だったのでキャンプ装備積載無しの軽い車体で近所のショートワインディングを快走〜そして磯子湾でリラックスしたかったのですが…諦めました…
朝メシの後は8時半出発で妻と一緒にお彼岸墓参り〜残暑が厳しい中、隣区の寺までエアコンを効かせ快走〜

曇り空でしたが風もなく墓地は暑い…軽く汗ばみながら墓参りを済ませ自宅近隣のスーパーマーケットで買物を済ませ帰宅!
ランチは昨夜調理した鮭と白子の昆布巻き!
初チャレでしたがそれなりの形と味に出来上がりました〜妻からはお正月の昆布巻きはコレ👍と太鼓判を頂きました😋
午後はネットTV(ディズニー+)で海外ドラマを数本観ると…もう夕方😅〜明日は仕事…やはり休みが1日だと楽しめません…
第4週の週休前日は妻と一緒に浜スタへ〜天気予報では夕方から小雨予報☂️…中止になるような雨でもなく〜いつも通り横浜駅で待ち合わせ京浜東北線で関内駅へ〜

微量の霧雨が舞う中を浜スタに向かいフードコーナーでベイ餃子とビール(ベイビアホワイト)を買い雨が凌げる内野席下のベンチへ!

ベンチに空きを見つけ〜妻と一緒に腹拵え!
妻が買って来てくれたお惣菜なども腹に収め胃袋も落ち着き少し休憩〜
キャンプに行けるか前日から天気予報を確認していましたが…木曜は晴れても金曜は雨予報☔️…キャンプは諦め〜またもや調理に勤しむ休日決定となりました😅
その後は雨カッパを着込んでライトウィングの中程の席へ〜

空は一面の雲…霧雨も照明で照らされ…雨カッパには無数の雨が…風も強く吹いてきたりのヤバめな天候でしたが18時にプレイボールとなりました!

首位ジャイアンツと互いにチャンスを活かせないゲームが続くも3回裏に単打から足を絡めた攻撃で1点を先制〜6回まで先発の働きが良く相手の攻撃を凌ぎ、中継ぎ投手陣がきっちりと仕事をし、9回表クローサーまでの完封リレーで1点差を守りきり勝利となりました❗️
7回裏くらいから霧雨も止んでくれたので〜終盤はナッツをツマミにバーボンを呑みながらの観戦となりました♪〜

お立ち台の先発投手のヒーローインタビューを観て家路へ〜雨も止み僅差での勝利を讃えながらの帰りとなりました🤗
週休1日目の26日(木曜)は早朝に目覚めるも…天気予報と曇空を眺め朝散に行く気にならず…しばらく寝床でダラダラ過ごし〜5時半過ぎから朝食の準備!メニューは餅米100%『栗おこわ』〜妻のリクエストにお応えです!

6時半過ぎには炊き上がり妻と一緒に朝食〜レトルト豚汁を作り〜シンプルながらも美味美味の朝食となりました😋
7時半過ぎから空もやや明るくなり雲の隙間から青空が見え始め〜買物がてらRFで磯子湾へ!
到着し先ずは一服!愛機と景色を眺めながらのチルタイム〜曇り空でしたが緩い陽射しと潮風が心地良い☺️

愛機を見まわすとフロントフェンダー後ろとリヤまわりの埃汚れが気になり…柔らかいボディブラシで軽く埃を払いキレイにし愛機も気持ちもスッキリ👍

そしてルーフをオープン〜運転席に座り持参してきた珈琲を飲みながらの一服チル!

好みの珈琲と煙草そして愛機〜空を眺めながらのリラックスタイムとなりました😊
のんびりチルした後は少し遠回りルートで本牧、山下公園〜

銀杏は木によって少し葉が黄色に色付き始め初秋を感じながらオープンドライブ〜浜スタを経由しながら自宅近隣のスーパーマーケットへ!

数日前にイイ感じの和牛スネ肉が手に入りキャンプ無しならビーフシチューを作るよ〜と妻に約束していたので他の具材を調達!また新作メニューの鰯🐟も購入〜買い忘れのモノがないかチェックし家路へ!
帰る途中〜近くのGSで愛機RFに燃料補給そしてタイヤ空気圧のチェックと補充〜季節が変わり気温低下と共に路面温度も低下しタイヤ内圧も上がりにくくなるので空気圧はちょい高めにセット!
これで安心してしてワインディングを楽しめます♪〜
10時半過ぎに帰宅完了〜少し休憩したのちランチの用意!メニューは「マッケンチーズ」〜朝食があっさり系だったので〜昼はチーズにニンニクと黒胡椒を効かせた濃厚系にしました!

ベーコンの脂の旨味と塩味そして濃い味のチェダーチーズ、そこにニンニクと黒胡椒そして牛乳が加わると美味しいこと間違い無し😋〜妻は大好き系な味なので大喜びでお召し上がりとなりました♪〜
14時過ぎからビーフシチュー作りを開始!
夫婦揃って肉好きなので牛スネ肉1キロ、タマネギ2個、ジャガイモ6個、ニンジン2本、そしてシチュールー、デミグラソース、調味料などなど〜全ての役者が揃い調理開始!

ジャガイモを除き20分加圧調理し、その後ジャガイモを入れ6分加圧調理〜そしてジャガイモだけ取り出して味付け〜味が整ったらジャガイモををたた鍋に戻し10分ほど煮込んで調理終了〜あとはひと晩寝かせて完成!
週休2日目(27日•金曜)は朝から分厚い雲…そして6時半過ぎから☔️降雨となりました…
朝食は昨日調理したビーフシチュー〜ひと晩寝かせ旨味が増し〜トーストと共にいただきました😋
肉肉シチューは風味豊かで肉はホロホロそして煮込まれたニンジンは角が取れジャガイモはホクホク〜パンを浸して食べると最高👍〜

妻も大喜び!シチュー1.5人前と厚切りトーストでお腹いっぱいの朝食となりました🎵〜
食後〜ひと休みしたあとはランチの新メニュー調理を開始!
メニューは「鰯のしょうが煮」〜既に捌き済みの鰯ゆえに軽く水気を拭いて鍋に投入するのみ〜

甘辛出し汁を作り生姜と共に鍋に入れ加圧調理すること9分〜鰯特有の香りと共に調理完了となりました!
その後はのんびりリラックスタイム〜ネットで買い物したりボーッとしたり〜
そしてランチタイム〜「鰯のしょうが煮」は冷めていく過程で煮汁が鰯に染み込みイイ感じの出来栄え〜
鰯の下処理は試作のため2種類〜背骨有りと無しの各3匹づつ〜

青魚の煮つけ嫌いの妻は〜背骨無しを恐る恐る食す感じでしたが…食べてみたら食感や香りそして腹骨も大丈夫との事で背骨無しの方を完食となりました♪〜

こちらは背骨有りの方を食べましたが〜加圧調理のため背骨まで柔らかく〜丸ごと食べれ尾鰭を残すのみで完食となりました!
生姜をタップリ入れたので生臭さも緩和され〜甘辛出し汁の香りも良く美味しく食べることが出来ました〜妻曰く、もう少し甘めの味付けにしても良さそうでした〜😅
午後はネットTVで海外モノの連続ドラマを立て続けに5本観て…すっかり廃人化しておりました…
キャンプに行かない〜行けない〜週末は心身のリラックスに努めるようにしていますが…
そろそろキャンプに行きたい&チルしたい気持ちが溢れんばかり…

すっかり秋めいて〜晴天の週休が待ち遠しく思う今日この頃ですが…台風18号の襲来で天候が不安定…よって10月第1週の週休(3日•木曜、4日•金曜)も…天候不良でキャンプに行くことは無理そうな雰囲気です😢