芳之介のブログ一覧

後、１０年は戦え…んなぁ、４日位か？(爆)



シーズンなので、昨日の日曜に作ってみました。

昼前にスーパーに行って練り物系を購入。帰ってから親父殿の畑を物色して、大根をGet！
今年はスも入らず、上手く出来たとの事で期待です。

大根の皮を剥き、面取り、隠し包丁入れて下茹で、練り物は湯通しと準備万端、肝心の出汁は…市販の顆粒、醤油、塩、味醂で適当(爆)

意外に上手く出来ました…って言うか、煮るだけ(汗)

２日目の今日は、大根に味が染みてて良かったです。
しかし、ホントに４日位で終わるのか？(-_-;)


シーズンと言えば、林檎を頂く機会が増えたので例によってワイン煮。
アイス添えばかりでは飽きるので、生クリームにしてみました。



う～む、高カロリーだな(汗)