芳之介のブログ一覧

少し前からトラブっていて、今日も昼抜きで関わっていた案件が、復旧不可となったので、開き直って早めに帰宅。

とはいえ、ちょうど夕食時間でしたので、番組改編期の3時間特番を見ながら冬場の定番メニューの蒸し野菜を作って、発泡酒で済ませました。

久々に早い時間でしたので洗い物を済ませて入浴しても21時前、ＴＶの続きを見ながらバーボンで晩酌。


飲んだ後って、食べたくなる人ですか？〆とか？？


普段、そんなことないのですが、昼抜きだったせいか、22時過ぎた頃に妙に空腹感が。

休日に食材が無くって炊いたご飯の残りが冷凍であったのと、先日の苺狩りの帰りに買ったものを思い出しました。


こんなの




鰻のキモのしぐれ煮です。
先行して葱を刻み、キモの大きさにバラツキがあるので、細かく刻みます。




ご飯をレンチンして、顆粒だしで即席だしを作ります。
温まったご飯を盛り付けます。




出汁を掛けて、ワサビを添えて完成です。




大変美味しくいただきました。カロリーも低めですので(謎)、影響は少ないでしょう。


影響があるのは、こっち



スプラッター(泣)

前にも、酔っ払ってオニオンスライス作ろうとして、けん切断しちゃってますが、今回は皮ですみました。
それでもバンドエイド必須の切り口。そうそうに呑みを切り上げて、寝ることにしますよ(爆)