ランチ（@長町）

今年のアップ漏れが無いか確認したところ，先日のランチ（@長町）が，，。

冬の食材をフレンチで頂ました。

お店は小さなお店でカウンターとテーブル席が一つ。
この日はカウンターで。

カウンター越しには料理の手元がしっかり見えます。

先ず前菜。
白子のソテーとムース。




次は，アオリイカの湯引きをカキのソースで。



次はブリ。柑橘系のソースでさっぱりと。



グラタン。確か，カキ。



メインの魚はタラ。
ソースはヨモギのソース。さっぱり。



メインの肉は能登豚のソテー。
肉汁がたっぷり。




最後はデザート。




以上７品をゆっくりと頂きました。

近くでも，出掛けてゆっくりとしたランチを頂くだけで旅行したような気分になりますね。
ただし，車なので，冷えた白ワインとまでは行きませんけどね。


こうやって，２０１４年最後の日のアップが食べブログになってしまいましたが，今年も振り返ってみて，美味しいものたくさん食べれて幸せだったかも。

仕事が忙しくとも，ご褒美があるからこそ乗り切れるのでしょう。

では，良いお年を！