けーしゅけのブログ一覧

ども～こんばんわ
最近寝つきが悪くてヘロヘロなけーしゅけです。＾＾；

ちょっとした告知なんですが、来月の８月９日（土）、１０日（日）に
行われるスーパーGT第５戦富士スピードウェイ戦に今回も行く予定なのですが、
興味ある方見に行きませんか？

某ルートでパドックパス（ファンシート付き含む）を半額で入手できるのですが、
今まで高くて手が出せなかったけど興味ある方とかいれば、レス下さい。
ただ、転売されると色々マズイので、転売防止のためにみん友かレスの
やりとりした事がある人に限定させて頂きます。

チケットの詳細については以下を参照
チケット販売ページ


今回は９日から泊り込みでBBQもする予定なので、材料費代だけ頂ければ、
予選日から張り込む人は夜に一杯やりながらBBQもできますよ～＾＾


サーキット内お泊りの場合、寝床は準備できなので、
各自車中泊かテント持参でお願いします。
夜のサーキット内はスタンド席で映画を流していたり、色々な人がいるので、
うまくすれば、出会いのチャンスも・・・・・（笑）

ちなみに車で３０分圏内のところに温泉もあるので、
自分は毎回予選日の夜に行ってます。
わりと広いのでお勧めです。


前回の泊り込みの風景はこちら











以上キャンプ風景でした～。

どうも、こんばんわ。

気温が低くなるくとテンション低くめなけーしゅけです。

今日は冷凍庫のパイシートが３パックも入れっぱなしで邪魔じゃ～と
妹に怒られたので在庫処分をかねて前から作ろうと思ってて面等だから放置！！してたアップルパイを作りました。

材料としては以下のとおり

①冷凍パイシート４枚
②りんご（紅玉があるとグッド！）
③砂糖大さじ２杯
④シナモンシュガー適量
⑤卵黄（１卵分）
⑥レモン汁（今回忘れてたので入れてないけどあったほうが良い）

材料としてはざっとこんな感じです。

では作り方から。

①テキトーにざく切りにしたりんごを鍋に掛け砂糖大さじ２杯を投下します。
とりあえず、この状態で１５分ほど煮込みます。
あ、煮込むので、火加減は弱火でｗ



②ある程度煮込むとよくあるアップルパイの中身ぐらいの硬さになるので、
それっぽい硬さになったら、シナモンシュガーを投下！！
３分ほど煮込むと煮詰まってくるのですが、味が適量か味見をして調整しましょう。
ちょっと濃い目の方がおいしいかも？
まあ、限度はあるので、ビンドバ～はしないようにｗｗ


写真だと微妙な感じですが、シナモン色が付いて煮詰めたら完成です。


③次に②で作ったりんご煮を少し冷まして、冷凍庫から１０分ほど出して解凍した
パイシートを４等分に切ります。１枚を下、１枚を上にするので２枚は３本ほど
貫通しない深さにスリットを入れます。貫通すると焼き上げた時に中身がミイラのようにカピカピに干上がるので注意！！（実は今日何個か失敗しました＞＜）
スリットは焼き上げ時の見栄え的な感じかな？イメージダミーダクト？みたいな？

パイ生地を切り分けたら、スリット無しのシートに中央に漏れない程度に具を乗せて、四隅に卵黄を塗ってスリット付きのシートを被せます。
次に四隅をフォークで押さえて写真のような感じに圧着す￥します。
汁気が多いと飛び出すので注意ｗｗ
圧着できたら上面に卵黄を全体に塗って完成。





④オーブンレンジで200度で１０分ほど焼きます。

そうすると、以下のような焼き具合になります。

ちょっと卵黄が塗り足らなかったのでまばらですが、均等に塗ればもう少し
いい色になります。




⑤あとは、盛り付けて完成～＾＾



完成したパイは味も良くて親にも好評でした。
ただ、スリット貫通したのが中身が渇き気味だったのが、
マイナスとコメントがｗ


まあ、なんですが、どうでしょう簡単でしょ？（笑）

まあ、こんな感じでいつも作っても合コンのネタとして話すと、
ドン引きだったのが、悲しい所TT

どこかにいい娘いないですかね～＾＾；