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TYPE74の愛車 [その他 その他]

チョコレートファウンテン

投稿日 : 2008年12月19日
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会社のあるビルのマネージメントが催したクリスマスのチョコレート・ファウンテンサービスです。

日本でも今はお馴染みかもしれませんが、チョコレートを溶かして流れる噴水の様にしてる所からこの名前が付きました。でも業務用なのでおもいきり巨大です。人と比べて大きさがお判りかと。
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用意されてるスナックから自分の好きなものを選んで串にさして準備完了。

上は小ぶりシュークリームとスポンジケーキ、下はフルーツでまとめて見ました。
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チョコレートファウンテンでコーティングするとこの通り。ここは寒い(一応吹き抜けの屋外なので)のでチョコレートはたちまち固くなってコーティングとなります。
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これが同僚がコーティングしてる所、チョコレートは熱いので水の様に流れてます。ちょっとくるくる回してやるとすぐにコーティングされます。
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クリスマススピリッツということで、トラディッショナルなコーラスも来てムードを盛り上げてます。お馴染みにクリスマスメドレーを歌ってます。

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