男の手料理シリーズ 豚の角煮 完成。

恐竜の玉子失敗。
殻が、料理に混入するのが嫌で、早めに出したら、色が染み込んでなかった。味はいい感じだけど。

ネギがなく、パセリを代用。

やはり、丸一日掛けたら味に深みが出ました。
料理の写真は、難しいですね。
なかなか、綺麗に撮影できませんな。