犬マンのブログ一覧

ご飯を食べている間に冷蔵庫で寝かせていました。ほんとは半日おいたほうが美味しいねんけどね。痛風リーマン用のビールと一緒に頂きます。


ちなみに昨日から痛風発作が始まり激痛が右足の甲に！かなーりヤバい。しかしプリン体カットだから飲んじゃいます。


？なんやて？痛風のクセにビール？プリン体がないからきにせんといて。


ゴヤゴヤいわんと、ゴーヤ食べておくんなはれ。

最後は手揉みで馴染ませます。車などの機械メンテナンスの場合でも、料理ももちろん、
なぜか手の感触が一番オイルが馴染みますよね。スプーンやサイ箸など道具を使うとどうもうまみが引き出せません。


女性の扱いと同じで、丁寧に・・・。







しかし、最近揉んでないなぁ……。何がやねん。

真夏なのに…心は寒い（涙）

エクストラバージンオリーブオイルたっぷりに、バルサミコ酢ではなく、代用に昆布出し入り寿司酢を投入。ハーブソルトにやや強めにブラックペッパーを振ります。おまけは、ガラムマサラを今回初投入！

軽くゴーヤを沸騰。後にさらし水で、スライスオニオンとおなじようにします。

久々に登場！スライスオニオンとゴーヤと生ハムでアレを作ります。今日は新たなアレンジで、買ってきたマッサラなガラムマサラを新たなアレンジに投入！仕上がりは如何に？ワクワク？