冬休み５日目

大みそかの３１日。お世話になっている本竈２号店のイベントにお邪魔して来ました。
開業当初のようにオーナーが自ら調理し、ご家族が店員として働き、売上を震災育英基金に募金するという物。メルマガでの通知にも関わらず、行列が出来ていました。


メニューは１品「和だしラーメン塩」のみ。スープ、麺、具すべてが隙の無いパーフェクトなアッサリ系のラーメンでした。