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定休日の今日。石巻の漁港で朝採れの牡蠣が手に入ったので、夕飯には牡蠣のアヒージョ。
生で食べても美味しかった牡蠣なので、当然アヒージョも美味し！
このオイルにバゲットを浸けると最高っす！


同時に貰ったムール貝でワイン蒸し。これもうまい。結構海水の塩味が効いてます。


殻付きでもらったので、蒸し牡蠣！


白ワインに合う！

夕飯は、タイの焼きそば「パッタイ」。手元に米麺（センレク）が無かったので、春雨で。
ライムをギュッと絞っていただきました！

さて、今夜は昨日食べた鶏皮煮込みが美味しかったんで、真似してみました。
お酒がすすむ！

仕事中から無性に餃子が食べたくてしょうがない。
んで、帰宅後作っちゃいました！
シンプルに豚挽肉に塩胡椒。キャベツにニラ。魔法の水で羽根つき！


最近、TVの影響で、酢と黒胡椒だけで餃子を食べるのが好き・・・・・

長かった展示会も終わり、何とか成績も形になったかな？
夕飯は「ワカコ酒」に載っていた海苔チーズに黒コショウ添え！
これ、んまいっすね！！


名取市耕谷地区の献上もち米のずんだ餅。歯切れが良いです～


見切りのラム肉で青椒肉絲もどき。ナスは頂いた仙台長ナス！


んで、メインはもらい物の岩手県産マツタケを、山形産はえぬきで炊いた松茸ご飯。
んまし！！