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シルバーウイークも半ば。
結構バタバタ仕事してました。
帰宅後の夕飯は、たまねぎ・ニンジン・ナス・ニンニク・ヒヨコ豆・エリンギ・トマトを煮込んだカレー。
上野・大津屋のスパイスで、ルゥを使わずに・・・。

シルバーウイークも半ば。
結構バタバタ仕事してました。
帰宅後の夕飯は、たまねぎ・ニンジン・ナス・ニンニク・ヒヨコ豆・エリンギ・トマトを煮込んだカレー。
上野・大津屋のスパイスで、ルゥを使わずに・・・。

夕飯は国産春雨で中華スープ。
牛スジと鶏肉団子でダシをとって、中華スープで味付け。
春雨を煮込み、野菜をくわえ溶き卵を流して完成～

さて、ウニなつけ麺を頂いた夜、ネットで野球を見ながら一杯。
まずはポテサラで。


そしてバターコーン。ここまでは「ワカコ酒」の肴メニュー


んで、主菜。秋サケが出ているので、油をひいたフライパンにエリンギを敷いて、
鮭を並べて味噌だれを塗ります


野菜で蒸し焼き！コチュジャンが隠し味！


味噌が沁みた野菜が旨い！鮭はしっとり。うまくできました～。
一ノ蔵の原酒が合います！

やっと休みだす。
アニメ「ワカコ酒」を見ながらの夕飯は、カニ味噌・焼き鮭・モヤシ炒め～