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今夜はモヤシ炒め！

お盆休みも終わりますね…
今日の夕飯は実家の茄子が大量に有ったので、揚げびたしにしてみました。冷蔵庫で５日はモツので、常備菜としても良いですね！
ビールに合う！


そして、昨晩から炊飯器に仕込んだ低温調理のチャーシューで丼に。しっとりうまし！
ちなみにご飯は、カリカリ梅と生姜を混ぜ混んであります

遂にコンプリート(笑)

どっかでココナッツの効いたカレーを見たから、今夜はグリーンカレー。
炭水化物削減で、蒟蒻麺で我慢我慢…

さて、エアコンも寝室に付けたし、買い出しへ！前回のリベンジを！と言うことで・・・・


買ってきました！牛テール。　た、高いのね（泣　　　　※これを２パック


で、いきなり完成！ハワイ風オックステールスープ！


大量の生姜と生醤油で食べると、ホンと美味しい！！


余ったスープにご飯を入れ、更に追い生姜と醤油！　旨みのしみこんだコメは美味しかった！


今度は通販でオージー辺りの赤身の多いテールを安く探してみよう・・・・