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昨日月曜、一般の方は仕事が始まるアンニュイな日？なんでしょうが、私たちは週末とも言える休前日。仕事中のランチは、新店で。なかなか美味しいんではないかな？


さて午後、営業所に怪しい１２ＳＲが・・・・もりもりさんじゃないですか！神奈川からようこそ！
今回は突発的な休暇ということでご来店。


と、言う訳で、日本酒好きのもりもりさんなら、ここに来る事は必然。「レストランＳＡＶＡ」に、もりもりさん初来店～。テーブルには塩辛、ホヤ＆ゴーヤのフリッター、マグロ・ホタテ・サーモン・アボカドの和え物、ブリの餡かけが準備完了です。


今年初の秋刀魚寿司。北海道産との事。東北沖に南下してくるのはいつごろかな～？


もはや定番の仙台牛の「ＯＨ瓦焼」。エリンギが牛脂を吸って旨いんだ・・


今回はマスター直々に焼いて、ゲランド塩で頂きました！口の中が脂で甘！そこを日本酒で流します。





今回のお酒の一部。このほかに一四代、上喜元など・・・。いや、呑みました！


こっから変化球？マスターが寿司を作った秋刀魚の中落ちやハラスを素揚げに。これ、無茶苦茶うまい！


宮城と言ったら、はらこ飯。これで〆ました。


もりもりさんも、すっかり上喜元もとい、上機嫌♪　遠路お疲れ様でした！