コンブルのブログ一覧

外回り中に、先日「麺倶楽部」でお邪魔した、こめやさんで「親子肉ぶっかけ」を再食してきました。んまいっ！

今日はマーチの謎施工をしてもらいました。既に朝夕は涼しいのですが・・・

土日は呼び込みのTELコールで帰宅が遅くなりがち。今日はお惣菜のサンマフライを冷蔵庫の野菜と炒めて甘酢餡で絡めました。野菜沢山！

午前中、フリー来店のお客様真マジェスタを査定中に腰をヤッたコンブルです。
今日の昼は「麺屋誠和」で「魚介そうめん」を頂きました。
見かけは普通のつけ麺ですが、麺の器はキリキリに冷えた魚介ダシが満たされています。
それを濃厚魚ダシの漬け汁に合わせて頂くと・・・・・・

仕事中に馴染みの「麺屋　八」に行って来ました。イチオシ味噌ラーメンの麺が更にんまくなってるっ。
聴けば奥様が製麺と手もみを行ってるとか。モチモチで噛み締めると歯を受け止めながら切れていく感触は快感です。いや満足。