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年内のラーメンは昨日の麺や遊大で終わりかと思いましたが、本日本竈で「チャリティーラーメン」が行われるということで行ってきました。このイベントは昨年も行われ、もちろん参加させていただきました。


開店前ですでに８番め・・・・皆早いなぁ


今回のメニューは塩ラーメンのみ。イカ干しや丸鶏、各節類等使ってあるらしいです。なお、売り上げは全額東日本大震災で被害を被った方に寄付されるそう。


着丼。綺麗に透き通ったスープ。表面は香味油が覆ってます。あっさりながらもコクがある仕上がりは、流石というところ。
今年も良い一年でした！

皆さま、来年もよろしくお願いいたします！

年末あわただしい中、麺屋遊大さんにごあいさつ。今回は義理の弟のゴルフR32でお迎え付き♪
やはりんまいなぁ


煮卵とろ～り♪

今年もあと少し。忙しい年末だったなぁ・・・・
さて、昨日はマーチの面々で忘年会。会場は勿論「レストランSAVA」です！

参加者その一「メローイエロー＠千葉くん」
遠路千葉よりの参戦、お疲れ様です！


同じく千葉よりKさん、鍋つゆ氏、ぴょんさん。隣町より(笑)お疲れ様です！


年末といえば、「マリアッチさん」逆に一番近くからの参戦です！


山形より「だれ氏」いつも隣県からの参加、ありがとうございます！


そして、ラスボス、もとい「yoｔchiさん」
ビール美味しそうに飲んでますね～


さて、料理。今回は変化球来るのかな？先ずは牡蠣のミルクシチューパイ仕立て。
器の中が磯の香りで満たされています。牡蠣も適度な水分でうまし！


アワビのサラダ、バジル風味。もう、アワビの歯応えと旨味でバカウマ！


仙台牛のギウタンシチュー。もはや安定の味！此処までは洋食屋の正統メニュー。


キリタンポ鍋。ここから怪しくなってきた(笑)鍋の出汁が日本酒に絶望的に合います！


今回は伯楽星や乾坤一、その他銘酒がごろごろ・・・・


仙台牛ステーキの握り。なにも言うまい・・・・・。　　　　　　　　　　　　　んまいんだよう～


そして隠れ大ボス「みよしさん」
体調jも治って、祝参加！


マスターも乱入完了(笑)、腹減ったのコールで仙台牛脂のヤキメシ。これがガーリックが効いて美味いんだわ。


肴がなくなって、マコカレイの刺身。冬のカレイはヒラメに匹敵する美味さ！


とどめにヤキソバでフィニッシュ！飲みも呑んだり、食べに食べたり・・・・


マスター、今年もお世話になりました！

今日から冬休み。とはいえ元旦までなのであまり時間があるとは言えませんが・・・・
今日は仕事用の皮靴を買いに、仙台港のアウトレットモールに行ってきました。その近隣にある「こめやのうどん」さんでランチ。
やはり、ここのうどんはピカイチですね！
今回はカレーぶっかけうどん＆鯛ちくわ天。うどんのコシを楽しめる冷ぶっかけの途中で、熱々のカレーをかけて味変。麺が暖まりきるのではないので、コシを味わえます～


うどん屋さんで打って貰った、持ち帰り用の麺で、「牛玉ねぎうどん」を作ってみました。
オニオンスープの様に大量の玉ねぎを煮込み、甘みが出たところで肉を入れ、味を整えました。
家庭用のコンロの火力ながら、やはり美味いうどんでした！

今日で今年も仕事納め！
本年中も皆様お世話になりました！来年もご声援に負けないように、ガンバル！




とりあえず一杯やってます(笑)