コンブルのブログ一覧

山形県民のだれ氏より、「宮城県の」定義如来名物の油揚げを頂いたので、夕飯は油揚げに大根おろし。うまー！

隣町から「だれ氏」がご来店。タイヤ交換の時期ですな～。

夜に富谷町まで仕事。帰路、麺屋遊大さんで唐揚げを購入し、夕飯は唐揚げ丼。勿論ラーメンは食べてませんよ？そんなことしたら画伯に怒られる（泣

仙台は６丁の目、東部有料道路のインターに程近く。店舗に近づくと香る豚骨臭。たぶん、トンコツラーメンが嫌いな人は、この匂いがダメなんだろうな・・・と言うある種の結界を乗り越えて、入店しました「芳々亭」。店内も豚骨臭が充満しています。


ラーメン（キクラゲトッピング）着丼。立ち上る匂いにめげずにスープを飲むと、意外なほどサラリとしたスープに優しいコク。低加水の細麺とコリコリのキクラゲを頬張りながら、今回のブログタイトルを考えておりました(笑)

某機動戦士風なタイトルですが、入院以来ひさびさに職場定例会でSAVAに行ってまいりました。先ずはカキのグラタン。牡蠣のエキスをほうれん草が吸ってうまし！流石洋食屋(笑)


今回のメインは仙台牛を使った焼き物。お肉は熟成が進んでます。


メニューは店舗が所在する大河原にちなんで「OH!かわら焼き」。肉野菜を瓦で焼きます。柔らかい火の入り方で、岩塩をつけて頂きました。ちなみに牛脂が瓦にたまるので、マスターがそこでガーリック炒飯を作ってくれました。


お造り。洋食屋・・・・(笑)。此処で日本酒。今回は雅山流と裏雅山流の飲み比べ！


カツオタタキ。ごまだれとニンニクが酒を勧めます・・・


今回の変化球。鱈白子のてんぷら。熱々の衣の中身はトロトロ！これは美味しかった！


そしてシメはイカスミパスタ。いや、今回もごちそうさまでした！