コンブルのブログ一覧

お世話になっている漫画家蒔野センセより、新しいイラストを頂いたので。プロフィール画像を変えてみたり。

今日、クロネコさんが、こんな物を届けてくれました！長すぎて全体が写らん・・・


こんな感じかな？

月末の多忙は終わり、いよいよ上期末の９月です。また忙しくなるんだろうな～
さて、外回り中に気になっていた「らー神　心温」　ここあと読む同店に行ってみました。


本枯鶏つけ麺着丼！冷たくしめられた平打ち麺は、グリングリンの歯応え。たっぷり目のつけ汁は冷めにくく、鶏ダシと節と酸味が塩梅よくまとめられています。
これは・・・・再訪決定！(笑)


さて本日。画伯を連れだって行ったのは、仙台市内にある「つけ麺屋しずく」。ここの自家製麺は、超絶うまし！さすが本竈の元店長～


新メニュー、坦々つけ麺着丼！ツヤツヤの麺の上には全部載せの具が！バラチャーシューと蔵王滋養卵の味玉、海苔。そしてつけ汁にもデフォのチャーシューや坦々麺に必須の挽肉。酸味とゴマの風味、山椒、自家製ラー油。渾然一体になった味わいは・・・・・。明日も食いたい！


てな訳で、夜はあっさりと温野菜と鶏ムネ肉岩塩焼のバジルペースト添え。胸肉はパサパサにならないように焼きました！