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  5. 新発見の食感（ウマい） [LEMOND]
イイね！
   
2009年05月23日

新発見の食感（ウマい）

画像がないのが残念ですが、

以前、おすすめスポットで紹介した

レストランバーいわばえここの

”もみじ麺”（８４０円）がスゴイ！

鶏の足（もみじ）でとった、あっさりスープにごま油で香りつけ。

具材には海老、イカ、アサリ等の魚介類から豚バラチャーシュー、タケノコ、シイタケといったものがたっぷり入っている。具の旨みを吸いこんだスープの味は絶妙。

一見、具のたっぷり入ったラーメン？

はたまた長崎名物ちゃんぽん？


いやはや、麺は日本3大うどんに数えられる
”五島うどん”なのだ!

この新食感、是非食すべし。

ラーメン通をもうならせる事、間違いなし！
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2009/05/23 10:01:44

   

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もみじ麺 ラーメン通 五島うどん 激ウマ
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