大阪府堺市西区

グレード：龍旗信ラーメン
価　　格：￥700-
オ イ ル：塩
車　　高：-20mm
ブースト：0.7kg/cm2

総合評価：★★★☆☆

↑の評価方法については2009/1/19のﾌﾞﾛｸﾞをご覧下さい(^^ゞ


【インプレッション】
天日干しの海塩を使った塩ラーメン。
スープは塩らしく澄んだ半透明で、あっさりだけどコクはある。
ムール貝や魚介類鶏がら泉州のたまねぎを使用しているとの事。（雑誌情報）
私好みのストレートの細めんで、スープと絡むと丁度よいが、
スープだけだと少々辛く、後でのどが渇きます。
普段は飲み干す私ですが、少し残しました。


【店舗情報】
営業時間／11:30～15:00　18:00～02:00
席数／14席
定休日／なし
Ｐ／なし

住所: 大阪府堺市西区浜寺石津町西4-1-19　1F
電話 : 072-245-2040