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イイね！
   
2012年12月11日

最近は・・・

7に乗らず燻製にはまっております。

さらに顔本とつぶやきがメインになってきている感じで
ブログの方はサボりまくっております。

一月以上更新もないのがさみしいので
ここ最近のダッチオーブン料理シリーズですｗ

IHで燻製は無理だと悟り電気コンロを使用し出したころです。


熱燻ばかりやってますｗ


ローストビーフも燻製のやり方で作りました。


お酒のおつまみをいっぺんにいろいろ作れます（*^_^*）


ここでスモーカーを導入！
ロースハムを作ってみました♪


最後にこの間日曜作ったローストチキン&パンです!(^^)!


来年7に乗るころは三桁に行かないように
運動も併用していかないと・・・
ブログ一覧 | ご飯 | 日記
Posted at 2012/12/11 13:46:47

   

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この記事へのコメント

tom1967
2012年12月11日 14:02
オイルのペール缶を重ねるといい感じで燻製できますよ！
下の缶が温燻、上にいくほど冷燻になります。
うちは、ドラム缶を重ねて燻製作ってます！
冷燻で作る生ハムは最高ですよ！
コメントへの返答
2012年12月11日 14:09
ホントは庭に燻製用のレンガ釜戸と
行きたいのですが嫁の実家内なので
遠慮していますｗ

冷燻は今度、23日に初チャレンジで
スモークサーモンに挑戦です。
寒いうちに生ハムもチャレンジ
したいと思っています!(^^)!
琥楓
2012年12月11日 14:09
うううううううううううううまそう！

ミックスナッツも燻製にするんですね！

毎日がクリスマス料理見たい！
コメントへの返答
2012年12月11日 14:15
毎日じゃありませんヨ(^o^)／

ミックスナッツはウイスキーが
メチャ合いますね♪

住所送っていただけたら
次にベーコンかロースハム
作った時にでも送りますよ。
来年ですけどｗ
d.art
2012年12月11日 14:12
燻製大好きです。

(○￣∀￣)ﾉぁぃ
コメントへの返答
2012年12月11日 14:20
住所送ってくれたら送りますよ。
来年になります!(^^)!
miiwa
2012年12月11日 18:07
スゴイ凄い

プロ並みですよ(^_^)
コメントへの返答
2012年12月12日 5:39
燻製は簡単でイイですよ。

ぜひチャレンジしてください！
アッチョン。
2012年12月11日 18:25
カロリー高そ(・.・;)

大好きなゆで卵は美味しくできるのでしょうか？
コメントへの返答
2012年12月12日 5:41
高いでしょうねw

ゆで卵はコンビニのやつが
簡単に燻製になります！
だいごん
2012年12月11日 23:07
ぬをー！ども！！

ひっじょーに久し振りのブログ徘徊、ファーストタッチはｋｎさんでした！がはは！！

相変わらず、んまそーな肉達ですね。…あれ？そういえば…頂きものが、途中から私の管轄外で消失してる！やられた！
コメントへの返答
2012年12月12日 5:44
お久しぶりです！

また食べるならお送りしますよ。
来年ですけどw
cat1700
2012年12月12日 8:06
お久しぶりです♪

うまそう(^_^)

チャレンジしてみるかなぁ｡

コメントへの返答
2012年12月12日 8:40
復活ですネ～!(^^)!

熱燻でやる場合は
簡単でいいですよ。

ぜひチャレンジしてみてください<m(__)m>

   

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