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今夜の一品　とありますが
ネタ切れの為　保存ネタでご勘弁…（笑）

以前　の晩御飯の一品

仕事が終わり　フラフラで家にたどり着き
晩御飯の準備を・・・

とりあえず　買いだめした　食材を下調べ…

その日の　気分で　メニューを決めますので（笑）
この日は　かき揚げ　をする事に…

適当に　材料を漁り　準備開始～！
準備中に　彩りや　バランスを考えると
どんどん　かき揚げに　入る食材が増える羽目に・・・（笑）

そして　あげ始めたら　予想以上に　出来上がってしまいました（爆）

でも　　自称　“かき揚げ王子”　たっぷり食べられます！！

そんな　今夜の一品　別の日のメニュー

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豆腐ステーキ（？）
豆腐は足が速いので（？）　心配なら火を通します…

十分　水切りをして　片栗粉をまぶして　焼きました。
ソースは　タマネギがたっぷり入った　和風ソース
付け合せは　皮付きポテトに　チーズをのせて焼いた物と
にんじんのグラッセ　
我が家は　基本　大皿料理です（後片付けが楽なので…笑）

でも　過去の料理を　読み返してみると　
殆どお金が掛かってませんね～（笑）
でも　味　と　愛情　で　勝負してます・・・？？