広島式お好み焼き　がんぼ

そうそう！広島人として何時も思うのは広島で作っていても「広島風」って、日本語おかしくね？ってこと。
「広島お好み」「関西お好み」でいいと思う。
日本に有るフランス料理店をフランス風料理店って言わないのと同じだと思うんですがねぇ...

「～風」っていうと似てて異なるものという印象ががありますよね。
ちなみに韓国には「日式」という韓国人の考える日本風料理がありましたが和食とは全く異なっていました。現地の人が気を使って連れて行ってくれたのですが素直に韓国料理が食べたかったです。
と言いながら私もアメリカ人が来日した際にステーキ食べに連れて行ったら和食が良かったと言われたことがあります。（爆）