長田in香の香

うどん県の人気うどん店「長田in香の香」
ここは釜揚げうどんの発祥の店だそうです。
なんといってもつゆが抜群にうまい。麺をつけて薄くなった付けつゆは飲み干せますね。写真は釜揚げうどん（特大　麺３玉）です。
つゆは陶器でできたひょうたん型のとっくりで出されますが持ち上げて器に注ぐと「熱い」です。店員さんがやっているようにとっくりはテーブルから持ち上げず首についた電気コードを持って傾けて注ぐとうまくいきます。
お店は広く（120席）営業時間も9：00～17：00と長いので人気店ですが立ち寄りやすいですね。
住所: 香川県善通寺市金蔵寺町1180