(鳥)チキン・ハートのブログ一覧

週末に予定されているオフですが、
今回は以前から参加する気マンマンでしたので
バケツプリン持って行こうと思ってます。


イメージとしては、プロフィール画像のような
一般的なフツーのプリン（サイズ以外は一般的だよね）にするつもりです。

ここで尋ねたいのは、


カラメルは、底に充填するのと食す時に上からかけるの、どっちがいい？？


って事です。

現時点では定番の姿にするため底へ充填するつもりですが
・・・カラメル苦手な人いらっしゃいます？？




ちなみに今回作る分量は…どの位でしょうか。
初回なので控えめに、なんて思ってるんですが…

一から作るとコストがえらいことになりますので
幸せか不幸になる(人数次第では不幸になる)魔法の甘い白い粉…
もとい、プリンの素を使おうと思っております。


用意した粉の量…3500円分！　その重さ、約1.3キロ！
粉だけで1.3キロですよ奥さん！

参考までに言うと、ハ○ス食品のプリンエルって1箱60ｇなんですよ。

つ・ま・り


22箱分でーす。


一つの店舗で買占めてしまわないよう、各所のスーパー等を巡りプリンの素を買い集める男一人…
車のトランクが白い粉（の、パッケージ）でイッパイだァ～

これに牛乳が5～8リットル、タマゴ(卵黄のみ)10～12個くらい混ぜて
80～90人分のプリンが出来る予定です。


書いてるだけでお腹一杯になってきた…

9日の昼間に調理…っていうか調合して、
10日の夜間に工房辺りへ輸送できたらいいな、と考えております。

…果たして、上手に出来るんでしょうか。


ってか、固まるの？？

ココ最近、バケツプリンどころかプリン自体作ってません。

オフの際には、周囲の迷惑を考えず持っていく気マンマンなんですが
おいしさの保証がまったくできない！というのも
作り手としてどうなのよ？って感じなので

まずは、フツーに作っておさらいしましょう。

以前キャラメルプリンがいい、とのご意見を頂きましたので
キャラメルプリンを作りたいと思います。

最初に材料の紹介です。っていうか市販の素を使ったほうが手っ取り早い気が（爆


材料

市販のキャラメル・・・適当
牛乳・・・適当
室温のタマゴ（卵黄）・・・適当
ゼラチン（ゼライス）・・・適当

以上の材料を使って作りま～す。

まず下準備！
キャラメルを適当に、10粒～15粒くらい皿に入れ
電子レンジでかる～く加熱して柔らかくします。
この時に使うキャラメルの量で甘さと濃さが決まるので
お好みに応じてチョイス！

半練状態のキャラメルになったら軽く練り練りしましょう。
一生懸命練ってると固くなってしまいますから程ほどに。
粒が無くなる位でいいです。

練ったら卵黄を投入します！
入れなくてもいいですが、入れると味わいがまろやかに、宜しくなります。
卵黄入れたらキャラメルが硬くなる前にシッカリ練りましょう。
ここが地味ぃに難しい…

練り終えたら、程よく温まった牛乳へ投下します。
焦げ付かないよう、沸騰しないよう注意しつつよ～～～く混ぜます。
火加減は中火～弱火で調整しましょう。

焦げ付いたら…その時点で調理終了だよ…

ガス台が汚なくてスイマセンｗ


3分～5分ほど混ぜ続け、程よく混ざったら溶かしたゼラチンを入れて
さらに数十秒混ぜましょう。


で、プリン容器へ流し込みま～す。


どぼどぼどぼ・・・ Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ

フツーに作るとか言ってたクセにフツーじゃ作れませんでした！
なんか、面白くないかなって…Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!

バケツプリンは食べるのに苦労しそうなので

今回は洗面器使いました。

ちゃんと、この為だけに新品を買ってきましたから大丈夫！

注ぎました～。
分量的には1リットル弱ってトコです。

表面の気泡は竹串等でつっついて割っておくと、表面の仕上がりがキレイになりますが
適当に作ってるんで今回は何もしません。

腹の中に入っちまえば全部同じですよ

後は、粗熱をとったらラップを張って冷蔵庫へ。
普通なら1時間～2時間で固まるんですが・・・
コイツは何時間くらい必要ですかねぇ・・・


4時間経過しましたが、まだ中央がシッカリ固まってませんでした。

･･･目分量だからですか？？（爆



久々に作るはバケツプリンならぬ「洗面器プリン」

冷蔵庫を開けると、洗面器が冷やされてる異様な光景をしばし楽しむことが出来ます…


あ、ちなみに、
シャービックという希望も頂きましたが
シャービックは固める場所に困るのでサイズを面白く大きく出来ませんｗ
出来たとしてもアイスバーくらいですかね･･･

洗面器サイズでいいならやるよ！？


ご意見・ご感想お待ちしておりますｗｗ

前回の車はエアコンが壊れて買い替えを考え始めたってーのに
今回の車もエアコントラブル発生ですｗ

猫のエサが無くなりかけでしたので、
ホームセンターへ買いにいった帰りにそれは起こりました。

設定温度24度で快適に走行中、ダッシュボードのどこかからか

ポキッ

と微かな音と共に風が停止！


おやおや。
ブロアモーターがご機嫌ナナメですかな(゜∞゜)ｙ－゜゜
回らなければ引っ叩いてやる！

なんて、過去の経験から余裕ぶっこいてたんですが
ブロアモーターを叩いてみても一切回らない。

ここで冷静に各部のチェックです。

エアコンONでコンプレッサー回る→OK
内気・外気切り替え→OK
吹き出し口切替→OK
風量調節（弱～強）→すべてNG

ブロアモーター死亡ですか！！

って思って、家に帰った後外してみました。
グローブボックス外して、サイドプレートとキックパネル外して…
ブロアモーター外したら枯葉がッ

エアコンを「強風」にするとパタパタ言ってたのは
この枯葉が踊ってる音だったんだな～、と思い除去。


違います。


修理する場所が違います。
パタパタ音よりもファンを直さなきゃ！


っつー事で、ブロアーに12V流して見ると回っちゃいました。
回らなかったらブロア故障確定で簡単だったのにｗ

その後はテスターをコネクターへ挿していき、電圧チェック！
ちなみにブロアーモーターにはACCで12Vが流れ、
エアコンONで片側がアースに落ちる事で回ります。
問題ありませんでした。

で、風の強弱を自動で調節するファンコントロールアンプなる物があるんですが
それのコネクタ電圧をチェックしてみると、
エアコンのファン設定(強弱)により2V～10V程度で可変します。

フム、問題は無さそう？可変制御は出来てるようなので次。
エアコンスイッチ本体のチェック。

幸い、予備品が一個手元にありましたので
オーディオ周りをバラし、それと交換してチェック！

症状は変わりませんでしたｗ

そうなると、ファンコントロールアンプが怪しい！
ちなみに、弱～中では風が出なく、強にすると風が出る！っていう状態の場合は
ほぼ間違いなくこのファンコントロールアンプってヤツが狂ってます。
交換するとあっという間に直りますｗ

私の場合は全域で風が出ないので･･何がどう悪いのやら。
さすがにファンコントロールアンプの予備なんてモンは持ってないので試せません。


じゃ～分解しちゃおっかな～！

ってー事で、車体からもぎ取ってきて分解開始です。
分解といっても、そんな難しい作業ではありません。
まず、黒いカバーを引っこ抜けば基盤が出てきます。

なんか、端子周りがやたら茶色いのは…なんですか。
フラックスのせいですかね。

この茶色くなってる端子を三つ外すと、基盤が取れます。
奥にあるICを眺めても特に焦げてるとか、不具合はなさげ…


ややガッカリしながら基盤をひっくり返してみたら

ｷﾀ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━!!!!

なんか、ハンダ箇所から金具が飛び出してます！
ポキって音はここが剥離した音？？


ここからはムダにノリノリで作業します。
金具の反発力が意外と高く、ハンダ付けしにくかったのでピンセットで挟み込んで行いました。
元のハンダを吸い取って、新しいハンダで固定しましょう。



ケースに収めICともハンダで接続したら、車両にくっつけてみます！
キーを回して、ファンの強弱をいじって風が…で、で、で！でたーーーー！
どっかのガラスコートのCM(古っ)のごとくデタ～っと、喜びました。

ほんと、嬉しかったものでｗ

動いてしまえばこっちのモンです。
内装をぱぱーっと戻して作業はオシマイ！

まさかあんな壊れ方してるとは思いませんでしたが、分解してみてよかったです。
これでまたエアコンが使えるよ！