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オフクロはよくこの料理を作っていました、スコッチエッグ。
ミンチカツ（メンチカツともいふ）の中にゆで卵が丸ごと一個入っている揚げ物です。



別に珍しくも無く、普通の家庭料理だと思います。
ただでさえ高カロリーなミンチカツに、コレステロールタップリのゆで卵が一個・・・
メタボ食の典型だと思います。
でも結構ウマいんですよね、これって。
大体、オイラのような貧乏人がウマいと思うものは、総じて”メタボ食”なんですよね。

ちょっと食べにくいのですが、ボリュームもあって、結構安上がりな”経済食”かもしれません。


でも、家以外でこのスコッチエッグってメニュー、みますか？
お弁当のおかず用の”鶉の卵を使ったもの”は時々見ますが、例えば定食屋さんではあまり見かけないと思います。
お昼のランチメニューなどでも殆ど見かけたことはありません。
どうしてなんでしょうか。


結構昔からこの点に関して疑問を持っていました。
例えば、お昼の定食の定番の一つ”ミンチカツ定食”をみてみますと、ミンチカツの他につけあわせでゆで卵が付いていたりしますよね。
それじゃあ、一緒に包んで揚げてしまえばいいのに・・・なんて思いませんか？
こちらのほうがボリューム感もありお得に感じます。

スーパーの揚げ物コーナーでも見かけません。
ハムエッグフライは見ますけど・・・
個人的にはハムエッグフライは邪道と考えます。


これを考え出すと・・・熟睡できますが、朝起きるとヨダレを垂らしています・・・
寝ている間もお食事ですかぁ？