20101217　蔵王へ

こんにちは。

「鴨せいろ」と「鴨南蛮」どちらも好物です。
長野に美味しい蕎麦やが有ったのですが建て直してから味が落ちたので暫く食べていません。
必ずしも立て直し＝品質低下（味が落ちる）ではないとは思いますが、良くあるパターンなんですよね。

蕎麦関連なのですが、私が初めて小千谷と十日町で食べた「へぎ蕎麦」はどちらも山葵ではなくて練り辛子が付いてきました。お店の壁には「お申し付けくだされば山葵をおつけします」と書いてありました。
最近は最初から山葵と練り辛子と両方付いてきます。
あと最近はメニューに「○人前」とカッコ書きで書いてありますが、昔は「○合盛り」とか「一升盛り」とかしか書いてなくて見当が付かず店の人に聞いた事もありました。

遠刈田温泉には、いくつか美味しい蕎麦屋があるようです。私は、初めに見つけた蕎麦屋に２回目の往訪です。

この店の蕎麦は、山葵がついてきますが、あまり山葵に頼らず、鴨と白菜がたくさん入った甘めの濃い汁で楽しむことができます。蕎麦もうどんのような形で、独特です。

・・・確かに、食事処で、建て直し（この蕎麦屋はビルを建て、１階で店を開くようです）後、味や品質が落ちる例が多いのは事実かと。。。
今日の大盛りも、前回より盛りが少なかったような気が・・・？まあ、満足しましたが。

“通”でないと頼めない店って、よくありますよね。ここの蕎麦屋は、素人でも安心です(笑)

そういえば、先日食べた、定義山の三角油揚げが名物の豆腐屋も、建て直しているな・・・(笑)

素晴らしい景色ですね！
残念ながら、今年もお釜に行く事が出来ませんでしたが、こんな素晴らしい景色の中を走れるならば、来年こそはと思いました。

もう一つ残念な事があるのですが、私は鶏肉が苦手です。
唐揚げ、焼鳥、ケンタッキーなど美味そうに食べている人を見ると羨ましく思います。
これだけは、私の人生にとって、大きなマイナス点です。

おはようございます。

マニュアルシフトを駆使して、是非、北の地においでください！
Ｍ３で迎撃させていただきます！

鶏肉が苦手なのですか・・・。
でも、北の地は、美味しい魚があります(^_^)

しかし、田舎道ばかり走っていると、逆に、東京（千葉県）の空気が吸いたくなります(笑)
クリスマスの頃、もしくは、正月には帰りたいのですが、Ｍ３で帰れるだろうか。（未だにサマータイヤ・・・）