日本そば　夢想庵

広島県世羅町にある手打ちの日本そば店。

田んぼの中の砂利道を進んだ先に見える、懐かしい佇まいの旧家を利用したこの店のメインは、もちろん手打ち蕎麦。昼食時の忙しい時間だったため、店の人から話を聞けなかったが、"ぶつっ"とした噛みごたえは蕎麦粉十割のような食感。口から鼻に抜ける蕎麦粉の香りが心地いい。

私が食べた「天盛そば」には、盛そばに海老、山菜類の天ぷら数種がついた。妻が食べた「南高梅おろしそば」は、辛みの強い大根おろしとつぶした梅肉をのせ、冷えた天つゆをかけ混ぜて食べる。個人的には盛そば・大盛りにして、蕎麦の香りをもっと堪能すれば良かったと思った。お勘定は2人で3,000円弱だった。勘定の後、入口脇に"ただいま1時間待ちとなっております"と書かれた看板が準備されていたのに気づいた。人気店のようだ。

十数台分の駐車スペースは用意されているようだったが、少々狭く、出し入れに難儀するかもしれない。また店までの砂利道も行き違いができないのでご注意を。
住所: 広島県世羅郡世羅町安田2345
電話 : 0847-29-0488