ハマグリや」さんのメニュー

先付け：蛤の肝（薄口醤油と一味唐辛子少量で味付け）

乙な味でアトの料理が待ち遠しい。

刺身：酢でゴク軽く締めてあり凄く美味。

焼き物：ご存知　焼き蛤　ふっくらプリプリ
しかも身が大きい。

冷酒：カミさんが一合飲んだ。　サッパリスッキリ美味しかったとさ！

サラダ：トマトを湯剥きしてドレッシングに漬け込んでいる。上にはパルメザンが少々。

今まで食べた事無かった。目からうろこ状態。　

雑炊：蛤丸ごと１個としいたけ、竹の子
シンプルな塩味、出汁が絶品。

釜飯：こちらも丸ごと１個使用。おこげが何とも・・・。

雑炊と甲乙付けがたい。

吸い物：やはり丸ごと１個使用。いい出汁が・・・。

女将さんが気さくでとても居心地のいい店です。
お酒の好きな方は運転手を用意する事。
時間と高速代を出してもまた行きたくなります。