イワトビ・ＳＫのブログ一覧

ハイペースで更新しております。 今日は残り物のミートソースを使ったラザニア風です。 昨日のお昼はミートソース（フェットチーネ使用）を作ったのですが、２人分にもかかわらず、２５０ｇもの麺をボイル。案の定、食べきれず、まるまる一人前残ってしまいました。でもとてもおいしいミートソースだったのでなにか活 ...
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今日はスーパーの広告に鱈の白子が掲載されていたので買ってきました。 いつもなら鍋にそのまま投入するか、湯通してポン酢でいただくのですが、今日は少しだけ趣向をこらしてみました。 白子は白子でも鱈の白子は、そのとろみ、口触り、上品な味わいがとってもグー。揚げてレモン汁をかけるだけでも美味しい！酒好 ...
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またまた、時間が空いてしまいましたが、今日も家族でスーパーに買い物に行きました。 約一時間歩いた歩き回ったあげく、なべという事になりました。スープは市販の鍋スープを使いました。 具材は、本付きの鶏肉、豚肉、海老、トマト、白菜、もやし、きのこ類。。。 トマトは煮えていくうちにいい感じにスープに酸 ...
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銚子のお土産のひと品。 前から噂は聞いていたのですが、初めて食べました。いかのくちばしの干物です。炙ってマヨネーズを付けていただきます。 見た目はグロテスクですが、味は普通のいかの一夜干しと似たようなもの。ただ、くちばし周りの口のわっかの食感はしこしこしていて美味しい。かめばかむほど味わいがあ ...
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昨日の朝から、銚子の友達を訪ねる旅に行ってきました。 朝からロングドライブの末、夕方に銚子に到着。長い付き合いの友人たちと心いくまで食事と語らいを楽しみました。写真は、お土産に買った「鱈の干物」。写真は身が崩れており、美味しそうには見えませんが、味は絶品でした。鱈は身が柔らかく、グリルで焼くのは ...
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新年、明けましておめでとうございます 今年のお正月はとにかく肉肉肉ざんまいでした！ おかげで体重が７０キロの大台を超え、体脂肪率は２４．２％！ メタボリック症候群の仲間入りを果たしました。 今年は体重６８キロ以下、体脂肪率２２％以下という目標があります。明日から・・・ダイエットやるぞ～！
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