まかせろ、ラムは俺が焼く！

いつも、夕飯はありがたい事にカミさんが用意してくれているのですが、一部の方はご存知の通り、極端な好き嫌い持ちなのです。

ざっとこんな感じ。

好きなもの＝チーズ、ジャガイモ、パン、はんぺん、キノコ類、パスタ、ピザ、甘いもの
嫌いなもの＝生魚全般、挽肉以外の肉全般、ほとんど全ての野菜、ご飯、抹茶菓子

肉が嫌いだから火加減にも無頓着、というか味見をしたくても食べられない…

しかーし、昨日スーパーで保護したのは半額だったブ厚いラム肉。
こんな貴重な肉、さすがにアバウトな火加減で焼いてもらうわけにはいきません！

ということで、久しぶりに肉焼きました。

作り方は超カンタン♪

①ラム肉に付属してくるシーズニングを肉全体に摺り込む。
②片側に市販の粒マスタードをタップリ塗りつける。
③その上にパン粉を山盛りのせる。
④その上からオリーブオイルを少量回しかける。
⑤お好みでパルメザンチーズを少々振る。
⑥油をひいたアルミ箔を敷いたトースターに入れてお好み分焼く。

これがタマランのです～。

さらに、まっちゃんさんから頂いたソーセージをボイルして沿えました。
ボイルするとさらに激ウマでしたよ～！
ご馳走様でした～♪

ここにカミさん作、ほうれん草のポタージュ＆キャベツとジャガイモの炒め物、でビール！

もちろん、明日の健康診断はパスです（爆）


※加筆訂正
上記の好き嫌いはカミさんのことでございます。
ちなみに、私の嫌いなものは「伊勢海老、エビ、カニ、ウニ、アワビ＋貝類、辛いもの、卵料理」です。