ラーメン食べ歩き第１６６弾～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ 　大砲ラーメンのラーメン！！

九州と言えば豚骨ラーメンですよね！！

豚骨ラーメンの発祥の地は

久留米なんですよ～！！

あまり知られていないみたいですけど・・・＾＾；

その久留米で老舗の豚骨ラーメン屋さんが

福岡にもお店を出していたんですね！！

そのお店は『久留米　大砲ラーメン　天神今泉店』

注文は「ラーメン」と「餃子」

お値段は６００円？と３９０円？だったかなぁ？？？

どれどれお味は・・・



濃厚なスープなんですが、さっぱりした味で

ウマウマですよ～！！

久留米のラーメンは大きな羽釜でベースのスープを作り、

減ったぶんを継ぎ足していく「呼び戻し」の製法！！

基本的に脂を加えないので、

コクはありながらもあっさりとしているんですね！！



ひと口筑後餃子はジューシーでウマウマ～♪

やはり、本場のラーメンはいいもんですね～ヽ(^o^)丿

ごちそうさまでした　(●´ω｀●)













にほんブログ村


人気ブログランキングへ