カメ22のブログ一覧

自家菜園に目覚めた方々へ～

男でも出来るぞと奥様に知らしめましょう。上手いピクルス！

白ワインビネガー　　300cc
水　　　　　　　　　　　300cc
塩　　　　　　　　　大さじ1ぱい
砂糖　　　　　　　　　　90g
ローリエ　　　　　　　1枚
黒つぶコショウ　　　10つぶ
ハチミツ　　　　　　小さじ1ぱい（味見して増やす）
ローズマリー（乾燥）　一つまみ（1g以下）

これらを鍋に入れ沸騰したら火を止める。

好みの野菜を入れて漬ける。
基本的には沸騰したお湯に10秒はど入れザルに取り荒熱が取れたらピクルスの液に漬ける。
硬い野菜（にんじん、大根、カブなど）少し長めに、くたくたにならない程度に湯通しする。
漬け込む時間は半日から一日です。好みですよ～　ちなみに1日漬け込むと野菜の持つ酸味、苦味が和らぐのです。

これがプロの作る技です。湯通しの具合は好みに合わせて！ですから、何度かトライして下さい。

これで銀座の高級ワインバーで食べるピクルスの完成です。トライしてね～

今日は水曜日の出動に向けてフルメンテをしました。

ミッションＯＩＬ硬いのとヌルヌルをミックスして注入。
エンジンオイルは当事の指定に近い粘度のＯＩＬ・・・昔のやつ。

最近の高性能オイルを使えばイイのに～と、お思いでしょうが・・・
これが違うんだな～　クリアランスなどなどで瞬間的にはイイのですが
後々弊害が出て来るんですよ。今回はエンジンレスポンスが大分悪くなりました！
しかし、トルクとアクセルの付きは良くなりました。特にトルク！
以前、神様とトライして理由を教えて頂いたので応用してみました。
今日の所はバッチシです。

そして、フロント足周りのグリスアップ。やはりカッチリ感が出ます。
古い車は手を掛けてやらないと性能を維持出来ません。

フォトは、使用してはいけない車載工具です。程度の良いオリジナル工具を一点一点集めてます。
勿論、日本には無いので海外からの調達になります。
見せる為の車載工具！聞いた事ないでしょ。　重病になるとね～

ガッチガチに溶接されたケージ・・・プツかっても死なないです。

頭の側面まで回り込んだバケット！　プツかっても死なないです。

そして6点のベルト・・・ガッツリ締め上げて完了。

最高速からフルブレーキで6.5.4.3.2.片手運転です。

あのクルマも、こんなふうにしたかった～　ターマックでは敵無しですが・・・ターンパイクでは絶対に勝てない。ポルシェには。

ビューティフォー、エクセレント、と連発してた、おフランス人！

本社命令で本国に戻る事に決定。ギリシャ問題があるのでしょうね～

所有して半年過ぎないと税金が高～い、のか？持ち込み出来ないのかな～

この間壊れたのもイヤイヤしてたのかも？

そんな事無いな～　相性悪いから！

知り合いが356スピードスターのカレラを手に入れたと情報が入った～

エンジンだけでヘラリが買えちゃう・・・

このお方、チト離れた所に隠しガレージ持っててお宝車満載なんです。
以前私が腰痛で耐久レースに参加出来なくて迷惑掛けたのに
快気祝いを聖路加の46階？のビヤガーデンでしてくれ、その後は銀座を徘徊。
帰りはハイヤーまで手配してくれて・・・費用は全て彼が持った！
何故か好かれないのだが、本当は凄いイイ奴なんです。私だけでも友達でいるぞ～

明日電話してクルマ見せてもらお～