猫背ライダー⑲のブログ一覧

昼からは 友人達と 整備大会
各自やりたい作業をやります。







自分はダブロクのブレーキフルード交換。
xtzのブレーキフルード交換。
カブのオイル交換。
を行いました。

ブレーキオイルが飛び散ったので ダブロクとxtzは洗車もしました^^;





レストア中のカブ50SDXもついに最終章！




ボックスを取り付けていきます。










取り付け完了♩




洗車して 納車準備完了！




思えば去年の6月ごろから かな？
純正パーツをせこせこ買い集めては直しを繰り返し、ついに納車となりました！
ガレージに仲良く並んでたカブの姿も今日で見納めかと思うと少し寂しいです(´ω`)

このあと友人のお父さんの元へと旅立っていきました。
大切に乗ってくれると良いなぁ




あれやこれや とやっていたら
真っ暗に。

一人だと 面倒くさくなってしまうことも
みんなでワイワイやると楽しくできますね^^

友人と朝7時半に集合して朝うどん！




コシがあって美味い(´ω`)久しぶりに食べに来ることができました。





そのあと河川敷に移動




むー・・・




めっちゃ荒れてる^^;




これはアドベンチャー（笑）





あれ？
本来川のないところにも川が出来ていました^^;
















イキイキと走るWRの友人^^





ん？





おー！
川を渡って あんなところまで。

いいなぁー^^




竹やぶ！
こんなところがあったのか。




色んなところがあるんですねー
今回が2回目ですが 色んな遊び場があって面白いです。




ぬぬ！




川ができてる^^;




いやー 自然と遊ぶって楽しいですね。







足回りをカスタムしたFJクルーザーがガレ場を信じられないスピードで駆け抜けていました！

カッコ良いー！！




あぢぃー・・・

装備を減らします










ここも本来は通れるはずが川になってる^^;




お！



うおー！
カッコ良いー！！





ジムニー良いなぁ




ランクルが沢山集まってきました。

しばらく見てましたが車で走るのも楽しそうですね^^













帰りにバイク屋によって目のホヨー。

うーん 250のオフ車欲しいなぁ





お昼ご飯は かつ屋！
株主優待で無料^^


この後一旦、解散して
午後から 自宅でバイクの整備をしました。

その模様はまた別ブログで。

通勤時、いつも立寄るコンビニで メーターを見ると なんとキリの良いこと（笑）

ようやく5万キロ。
10万キロまであと半分！

冷蔵庫で 乾燥させていた
ビーフジャーキー用の牛肉を燻製していきます。




さくらチップと・・・




ピートパウダーを入れて・・・







ガスコンロで熱していきます。




温度計がついているので
温度管理もバッチリ・・・

と、言いながらチップやパウダーが熱されると急激に温度が上がり なかなか難しいです^^;




20分ほど熱して、一度蓋を開けて・・・

水分を拭き取ります。




蓋の内側はこんなにビッショリ。
これももちろん拭き取ります。

このあと40分ほど燻して・・・

計60分燻して完成！





ジャーン！




水分が抜けて カッチカチです！
美味しそう^^


出来たてのも 十分美味しかったけど・・・
冷蔵庫で休ませて 味を落ち着かせます。





ってことで
オフロードバイクで林道に遊びに行って・・





シャワーを浴びたら準備完了！^_^




なかなか良い出来だ♪




うんまーい！(´ω`)ビールが進むぅうううー！！！
ソミュール液の複雑な味と ピートの芳醇な香り。
たまりません！

このあと 家に迎えに来てくれた友人にも おすそ分け。
車を運転するので友人はノンアルビールで我慢でしたが、二人でバクバク食べてあっという間になくなってしまいました^^;


また是非、作りたいと思います！

昨日、xtzで買いに行った牛モモの塊肉。

パッと見は綺麗に見えますが
裏返すと筋膜みたいなものが こびりついていて
なかなか 捌くのが大変でした・・・




なんとか 切り分けて・・・




ワイン、献立つゆ、マジックソルト、ブラックペッパー、砂糖を入れ
ソミュール液を作っていきます。




にんにく と 生姜をプラス！




一煮立ちして完成！

冷まして ジップロックへ。




一晩、冷蔵庫で寝かせて・・・




塩抜きして・・・




味見。

ちょっと しょっぱい けど・・・
ジャーキーには これくらいの方が良いかな？




キッチンペーパーで水を切り・・・





冷蔵庫で 乾燥させます。

続きは後ほど！